Den Sanddornstrauch mit seinen überaus vitamin- und mineralstoffreichen Früchten (100g Früchte enthalten 450mg Vitamin C, die 4,5 fach benötigte Dosis eines Erwachsenen) findet man oft auf der Insel. Die Früchte finden in der Inselküche auch rege Verwendung: es gibt Sanddornkuchen, Saft, Schnaps etc.. |
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