Der berühmteste Sohn der Stadt ist kein geringerer als der gebürtige Frankfurter Johann Wolfgang von Goethe
Nicht nur zur Dokumenta lohnt sich der Besuch der Stadt der Gebrüder Grimm im hübschen Tal der Fulda, historisches und richtungsweisende Architektur der Nachkriegszeit (z. B. die erste Fußgängerzone schlechthin) liegen hier nebeneinander.