Das Pannekoekschip „Admiral Nelson“ ist der Nachbau einer 24-Kanonen-Fregatte aus dem 18. Jhd., die bei der Schlacht von Trafalgar 1805 in Andalusien von Admiral Nelson befehligt wurden und die spanische Kriegsflotte versenkten. Die „Admiral Nelson“ ist ein beliebtes Restaurantschiff mit „piratischer Atmosphäre“. Serviert werden vor allem Pfannkuchen in allen erdenklichen Varianten. Mit modernen Schiffen kann man auch Spazierfahrten auf der Weser unternehmen.

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